Powiedziałem to raz i powtórzę: uwielbiam nuggetsy z kurczaka.
Nuggetsy z kurczaka były stałym elementem mojego życia – obok małej stałej dziurki nad pępkiem, która sygnalizuje czas nastoletniego niepokoju naznaczony przez moje „buntownicze” przekłuwanie marynarki w 11 klasie. Podczas gdy moje podniebienie zmieniło się z biegiem czasu, moje zamiłowanie do nuggetsów z kurczaka trwało i okazało się, że jest to trochę cecha osobowości.
Więc kiedy przyznaję: „Nie sądzę, żebym kiedykolwiek mógł zostać wegetarianinem”, jedynym powodem jest to, że nie jestem jeszcze chętny do rozstania się z tym, kim jestem (co jest 23 procentowym kawałkiem kurczaka). Biorąc to pod uwagę, nie śpię na tym, jak smaczne może być jedzenie wegetariańskie. Jedno spojrzenie na którykolwiek z poniższych, godnych śliny przepisów bezmięsnych i wiem, że gdyby nie moja zaangażowana relacja z samorodkami, mogłabym obyć się bez mięsa do końca życia. Nie jestem wegetarianinem, ale jeśli zaserwujesz któryś z tych 20 niesamowicie pysznych przepisów bezmięsnych, nie odmówię:
1. Cukinia Cacio e Pepe
Źródło: pół upieczone żniwa
2. Chimichurri kalafiorowe tacos
Źródło: Dwa groch i ich pod
3. Pieczone bułeczki jajeczne z warzywami
Źródło: Rodzinne jedzenie na stole
4. Grecka sałatka Orzo
Źródło: Gotowanie z klasą
5. Pizza z trzema serami
Źródło: Co gotuje Gaby
6. Lasagne z bakłażana
Źródło: Erin Clarke z Well Plated
7. Nachosy wegetariańskie
Źródło: Pikantne Nic
8. Chili wegetariańskie
Źródło: Ambitna kuchnia
9. Pieczone Gnocchi z Sosem Wódkowym
Źródło: Szczypta Yum
10. Kanapka Caprese
Źródło: Och, Słodka Bazylia
11. Sałatka Cezar z jarmużem ze słodkich ziemniaków
Źródło: pół upieczone żniwa
12. Serowa Wódka Posta Alla
Źródło: Co gotuje Gaby
13. Tempeh Tacos
Źródło: Erin Clarke z Well Plated
14. Pieczony Mac i Ser
Źródło: Basil i Bubbly
15. Sałatka z makaronem z brzoskwini, pomidorów i rukoli kukurydzianej
Źródło: Ambitna kuchnia
16. Warzywkowa enchiladas
Źródło: Szczypta Yum
17. Zupa z sera brokułowego
Źródło: Och, Słodka Bazylia
18. Kremowy Miso Ramen
Źródło: pół upieczone żniwa
19. Sałatka z pieczonej brukselki
Źródło: Co gotuje Gaby
20. Skrzydła kalafiora generała Tso
Źródło: Jessica w kuchni
21. Koreańskie okłady z kalafiora do grilla
Źródło: Szczypta Yum
22. Chrupiące hamburgery z komosy ryżowej
Źródło: pół upieczone żniwa
23. Sałatka ze Szpinakiem i Truskawkami
Źródło: Erin Clarke z Well Plated
24. Wegańska Crunchwrap Supreme
Źródło: Szczypta Yum
